Über mich
Mein Name ist Kristine. Lies hier mehr über mich.
Dinkelkruste
Leckeres Bauernbrot mit Roggen und Dinkel. Passt für süße und herzhafte Beläge. Gelingt immer.
Laugenbrötchen
Typische Backwaren aus dem Schwäbischen.
Herzhaft gefüllte Brötchen
Fertig belegte Brötchen für Ausflug, Picknick oder für die Arbeit. Einfach schnell gemacht. Je nach Geschmack auch andere Füllungen möglich
Dinkelvollkornbrot
Zutaten: für 4 Brote, gebacken in Kastenformen (21 x 10 x 7 cm) Vorteig: 500 g Dinkelvollkornmehl 500 g Wasser 30g Hefe […]
Immunsystem und Ernährung
Unterstützung des Immunsystems durch Ernährung
Bauernbrot mit Mehlbrühstück
In diesem Rezept verwende ich ein Mehlbrühstück , dadurch wird das Brot nicht so schnell altbacken. Zutaten für ca. 4 Brote:_ Mehrlbrühstück: […]
Grünkernweckle Langzeitführung
Einfach herzustellende Weckle mit leicht nussigem Geschmack. Passt zu süßem und salzigem.
Grünkern, was ist das eigentlich?
Grünkern, das unreife Dinkelkorn
Schnelle süße Osterhasenbrötchen
Schnelle, süße und einfache Häschenbrötchen aus Quarkölteig.
Bananenhaferkekse, 2 Varianten
Schnelle lecker Haferkekse mit wenigen Zutaten. Ohne Zucker und trotzdem süß. Geeignet für alle, die gerne mal „gesund“ naschen wollen