Augen auf beim Buttermilch Kauf
Also bis jetzt dachte ich, wenn ich ein Produkt kaufe, wo Buttermilch draufsteht, ist auch nur Buttermilch drin. Falsch gedacht. Es wird doch tatsächlich unterschieden zwischen reiner Buttermilch und Buttermilch.
Bei reiner Buttermilch ist der Zusatz von Wasser und Magermilch verboten, es darf nur durch Wasserentzug die Trockensubstanz erhöht werden.
Anders bei Buttermilch, hier ist der Zusatz von Wasser oder Magermilch erlaubt.
Mein Fazit: Möchtest du Buttermilch trinken, kauf nur reine Buttermilch.